Martens Pfifferlingkarte

Frische Pfifferlingssuppe 7,90 € Rahmsuppe mit frischen Pfifferlingen und dazu Parmaschinken

Flammkuchen Pfifferlinge 16,90 € Frische Pfifferlinge, Creme Fraiche, Zucchini, Zwiebel, frische Kräuter und Chili-Olivenöl  

Bandnudeln Pfifferlinge 18,90 € Frische Pfifferlinge mit Bandnudeln, Trüffelcreme und Nüssen

Pfifferlings Pfanne 26,90 € Schweinegeschnetzeltes, Eierspätzle, frische Pfifferlinge, Tomaten und Champignons

Schweineschnitzel 26,90 € Mit Pfifferling-Rahmsauce, dazu Löffelpommes und eine Salatbeilage 

Schweinemedaillons 27,90 € Gegrillt, an Rahmpfifferlingen und dazu Röstitaler 

Pfifferling Lachs 31,90 € Gegrilltes Lachsfilet mit frischen Pfifferlingen, dazu Reis und Trüffelcreme

Rumpsteak Pfifferlinge 31,90 € Mit frischen Pfifferlingen, Tomaten und dazu Bratkartoffeln 

Pfifferlings Gratin 18,90 € Kartoffeln, Brokkoli, Schinken, Frühlingszwiebeln und mit Gouda überbacken