Fleisch

Rumpsteak Martens G, N
Auf dem Lavastein gegrilltes Rumpsteak (ca. 200 g im Rohgewicht) mit Rosmarinkartoffeln, gegrillten Tomaten in Pfeffersauce, dazu Salatbeilage

26,90 €

Argentinisches Rumpsteak G, N
Auf dem Lavastein gegrilltes argentinisches Rumpsteak (ca. 200g im Rohgewicht) mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, unseren Martens Löffelpommes und Salatbeilage

25,90 €

Kalbsleber „Berliner Art“ G
Gebraten mit glasierten Apfelspalten und Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree und Salatbeilage

21,90 €

Gegrilltes Lammfilet
Auf dem Lavastein gegrilltes Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln, Kräutersauce geschmorten Tomaten und Salatbeilage

27,90 €

Schweinemedaillons Champignons G, N
Auf dem Lavastein gegrillte Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln, Champignon-Cognacsauce
und Salatbeilage

21,90 €

Hähnchenbrust Hawaii G, N
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Safranreis, verschiedenen Früchten, leicht pikanter Currysauce
und Salatbeilage

20,90 €

Bremer Knipp G
Kross gebratenes und in der Pfanne serviertes
Knipp mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke
und Apfelmus

15,90 €

Rinderroulade G N
Rinderroulade nach Hausfrauenart, Apfelrotkohl,
Kartoffelpüree, Bratensauce
und Salatbeilage

21,90 €

Filetspitzen G
Filetspitzen vom Schwein in Riesling-Pfeffersauce serviert in der Pfanne mit Champignons, dazu Kartoffelgratin und Salatbeilage

20,90 €

Schinkensülze G
Schinkensülze mit Bratkartoffeln und Zwiebeln, dazu hausgemachter Remoulade und Salatbeilage

15,90 €

Schweineschnitzel C
Schweineschnitzel wahlweise mit ungarischer oder Champignon-Sahnesauce, Bratkartoffeln oder Martens Löffelpommes, dazu Salatbeilage

18,90 €

Bauernpfanne G, N
In der Pfanne servierte gegrillte Schweinemedaillons mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln und Salatbeilage

22,90 €

Grillplatte G
Gegrilltes Rumpsteak, Lammfilet, Schweinemedaillons und Pute in der Pfanne serviert, mit Bratkartoffeln und Dip, dazu Salatbeilage

28,90 €

Grillplatte G
Gegrilltes Rumpsteak, Lammfilet, Schweinemedaillons und Pute in der Pfanne serviert, mit Bratkartoffeln und Dip, dazu Salatbeilage

28,90 €

Es gelten die Preise in der Speisekarte

V=vegetarisch, V=vegan, S=scharf/pikant